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党建引领 聚势赋能 推动乳酸菌产业高质量发展

2025年11月03日 10:34 来源:《实践》2025/11 作者:葛飞 庄霞

  内蒙古农业大学食品科学与工程学院以立德树人为根本,以铸牢中华民族共同体意识为主线,以“高质量党建+三全育人体系”“高质量党建+一流学科建设”为双脉络,实施党建领航、“石榴籽”护航、英才启航、强师续航、科技远航和服务助航六大行动,构建“1126”党建工作体系,在乳酸菌资源开发利用领域实现了从基础研究到产业应用的全链条创新。

 

  组织联动,构建产教融合“命运共同体”。落实“招生—培养—就业”联动机制,与伊利集团合作共建乳业产业学院,申报获批乳品工程专业。牵头创建了由74家企事业单位组成的自治区第一个食品科学与工程产学研董事会,设立企业奖学金捐助600余万元,建立本科实践教学基地64个、教育部科技小院3个、自治区级研究生联合培养基地3个。通过“实境课堂”“研学课堂”等形式,形成了“理论学习—实践操作—成果转化”的闭环体系。思政案例《一株乳酸菌的科技强国梦》,入选内蒙古新时代伟大实践精品教学资源,博士生党支部获批第三批全国高校“百个研究生样板党支部”,乳品工程与乳研中心党支部获评自治区坚强堡垒“模范”支部、自治区高校党建样板支部。

 

  协同攻关,打造科技“突围”“战略主力军”。以产业链党建共建平台为依托,联合蒙牛、伊利、科拓生物等行业龙头企业,建设“1个核心支部+N个共建单位”的党建联合体,主持国家重点研发、自治区科技“突围”等项目,推进乳酸菌资源挖掘产业化示范项目。党小组与科研团队“双嵌融合”机制的相关经验刊发在《中国教育报》。建成全球最大乳酸菌种质资源库和基因组数据库,开展了从乳酸菌基础生物学、基因组学到功能验证的系统性基础研究;建立了基于基因组大数据的智能筛选平台,先后筛选出干酪乳杆菌Zhang等72株功能菌株,开发了适合于奶牛养殖的乳酸菌制剂和青贮发酵剂。推动创建了国内最大的原料菌粉生产基地,近3年重点应用企业产生效益175.42亿元,打破国外菌株、技术和产品垄断。

 

  平台创新,打造资源共享“智慧生态圈”。依托乳品生物与工程教育部重点实验室等科研平台,加强党建阵地建设,建成“党员之家”,挂牌“食光筑梦”党建工作室,申报获批自治区科普示范基地,通过中央电视台等媒体宣传乳酸菌科技成果,运营“中国益生菌网”“益生之源”微信公众号。发挥科研团队中党员的先锋模范作用,开展“亮丽北疆公益科普”行动,惠及50余万人次,完成8次国际培训,覆盖全区12盟市。党建驱动打造德才兼备的教学科研团队,培育出全国高校黄大年式教师团队,获得国家科技进步奖二等奖等科技成果奖12项,授权发明专利68件,对接“蒙科聚”等成果转化平台,16件科技成果实现转化,其中在科拓生物单笔转化2000万元,创造内蒙古高校科技成果转化最大金额纪录。植物乳杆菌P-8授权欧洲第二大乳酸菌供应商意大利CSL公司使用,开创了我国乳酸菌授权发达国家使用的先例。

 

  (作者单位:内蒙古农业大学)

 

责任编辑:吴乐

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