Page 28 - 《实践》思想理论版2019年6期

特别关注 / 壮丽 70 年 奋斗新时代·农牧业篇

养出健康好生活

本刊记者 刘秉承

黄河蜿蜒，唯富一套。巴彦淖尔市不仅有富产粮食 溉用的是黄河水，肥料用的是农家的牛粪。在圣牧公司，
的河套灌区，还有连绵横亘的阴山山地和一望无际的乌 这叫“三亩地养一头牛，一头牛的牛粪还三亩田”。
拉特草原。多年来，巴彦淖尔市在 1000 多万亩水浇地 有机牧草喂牛，牛粪还田草场，这就形成了一个封
和 7900 多万亩天然草场的雄厚基础上，发展起了乳品 闭循环的有机生态圈。
产业、肉类产业、羊绒产业三大牧业支柱产业，有机奶产 这里的奶牛享受的待遇也非同一般，饲草由专属营
量占全国一半以上，肉羊存栏量和出栏量均居全国第一， 养师按方配置，渴了有矿泉水喝，每天下午可以去“运动
是全国最大的无毛绒生产基地。改革开放以来，特别是 场”休闲放松，还有专门的保健师为它们做蹄浴、美甲，
党的十八大以来，巴彦淖尔市的牧业实现了更大的飞跃， 挤奶时还有中央空调提供的舒适温度和音乐系统播放
并在 2018 年推出“天赋河套”农产品区域公用品牌后得 的轻松音乐。
到进一步发展。 牛奶进入工业生产线后，等待这些奶的是世界领先
的瑞典 A3 无菌灌装设备和严格的生产标准和规范，整
天然牧场有机好奶
个生产过程严格遵循有机食品加工规范，旨在为消费者
有机奶是在绿色无公害的标准基础上，微生物各项 提供最佳品质的产品。
指标控制得更加严格的一种奶产品。近年来，内蒙古又 圣牧公司通过这一条“全程有机产业链”，不仅为中
有一个奶业品牌崛起，它就是从巴彦淖尔市走出的中国 国和世界提供了高品质的有机奶，还成为国内首家通过
圣牧有机奶业有限公司（以下简称圣牧公司），其主打产 欧盟权威有机认证和中国农业部中绿华夏有机认证双
品正是有机奶。 认证的品牌，并获得了 2012 年国际有机食品博览会金
奶液要想通过有机认证，必须有符合一系列近乎严 奖。
苛的标准。这种严苛，从圣牧公司的生产流程就能看出来。 成为首批获权使用“天赋河套”农产品区域公用品
2009 年，内蒙古圣牧高科牧业有限公司成立并进驻 牌的企业，推动了圣牧公司实现再一次腾飞，2018 年“双
乌兰布和沙漠。位于磴口县的这片沙漠共有 468 万亩， 11”期间，圣牧奶业工厂即使开足马力加班加点生产，部
远离工业及城市污染，是难得的一片净土。 分地区也出现了断货的情况。无货可供是产品广受欢
圣牧公司在这里建立起了沙漠生态有机草产业，灌 迎的充分体现。

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